水果冷庫使用注意事項

提子的貯藏保鮮，不單是在冷庫內的事情，進冷庫前，還要做些準備，完成之后才是冷庫的操作管理問題。只要這兩大步操作工作同時完善了，才能保證提子的保鮮質量。我公司依據冷庫安裝工程中的經驗為您介紹水果冷庫使用注意事項：

一、入冷庫前的重要準備工作 

1.種植準備 

栽培中應注意多施磷鉀微肥和有機肥，并要控制氮肥施用量，以防果實含糖量低，果梗木質化程度低，耐藏性下降。采前10-15天停止灌水，如遇雨則應推遲采收。 

2.采收處理 

采收前兩天，噴專用防腐保鮮劑，延長貯期，防止霉變。采收須在早晨露水充分干后進行，莫損傷果粒。采后立即剔除病、傷、青、小的果粒，將果穗輕輕地擺放在內襯PVC調氣透濕葡萄專用保鮮袋的箱內，裝箱后應立即運到預冷庫預冷。

二、入水果冷庫后的操作管理

快速預冷與保鮮處理運至預冷庫后應打開袋口在-1℃條件下進行預冷，當冷庫內的果實溫度在24小時左右下降到0℃時，將保鮮劑按使用要求放入袋內，然后扎緊袋口。 

保鮮劑的使用量和使用方法：每10千克用量為12到14包片劑保鮮劑，加2片牛皮紙包裝的保鮮墊。 

先在葡萄上部墊1張疏水性強的紙，紙長三十厘米，寬二十厘米，將保鮮片劑每包用大頭針扎兩個透眼，片劑放在紙的上面，然后將牛皮紙保鮮墊1張，每包扎2-4個透眼，擺放在片劑保鮮劑上方，再用墊紙蓋上，以保證藥劑釋放的均勻性，防止對葡萄的局部漂白。